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菁选酱油试用之--萝卜干蒜薹炒五花肉的做法

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菁选酱油试用之--萝卜干蒜薹炒五花肉

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快递欧巴说有包裹时想了好久我都想不出我还有什么快递啊~原来是豆果的菁选酱油！申请后我都忘记看名单了~~胖子拿出来后马上打开了说先闻一闻~~很香--特意去闻了闻正在用的酱油作比较一下，我特别喜欢这个味道~~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 250克

、

蒜薹 130克

、

萝卜干 130克

、

辣椒 2只

、

蒜 2瓣

、

姜 1片

、

豆豉酱半汤匙

、

菁选酱油 2汤匙

、

糖少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
主料；
步骤2/10 点击查看大图
萝卜干放盐水中浸泡去咸味；在盐水浸泡比清水中更易析出盐分~
步骤3/10 点击查看大图
五花肉切薄片；如果已经冻的，在完全没有解冻前切更容易切的薄一些，新鲜买回来的可以先放冰箱冻一冻再切~
步骤4/10 点击查看大图
蒜薹切段；
步骤5/10 点击查看大图
萝卜干切细条；蒜、姜切末；辣椒切段；
步骤6/10 点击查看大图
把锅烧热，放入五花肉煸炒出油的捞出；
步骤7/10 点击查看大图
油太多了去掉一些，放入蒜末炒香；
步骤8/10 点击查看大图
放入蒜薹、萝卜干和辣椒炒一会儿；
步骤9/10 点击查看大图
调入豆豉酱、糖和酱油调味；
最后一步点击查看大图
加入五花肉炒匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-29

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