巧克力甜甜圈
甜甜圈一直都是小女生们的最爱,可爱,甜美的代言食物。不过没想到这么简单就可以做成,真的是很棒!
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步骤1/14
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所有的材料,忘了照牛奶!
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步骤2/14
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所有材料称好重量,统统倒进面包机。1先用和面程序2再用发酵面团程序。
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步骤3/14
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将面拿出来,压成面片,2cm左右厚度。不得不说硅胶面板真的好用~
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步骤4/14
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甜甜圈用的模具,没有的话可以用饭碗~
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步骤5/14
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就是这样子~~
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步骤6/14
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全都弄出来啦!大家弄的时候小心走形,我没有太谨慎,有点变形了。
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步骤7/14
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烤箱预热3分钟180℃,关火,放入甜甜圈。发酵15分钟。
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步骤8/14
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发酵好的面团,已经有点成型了,发起一倍大左右。
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步骤9/14
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油加热到180℃左右,放入发酵好的面圈。
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步骤10/14
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炸至金黄即可,看着不要糊了就可以了。
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全都炸好了~
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步骤12/14
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涂上巧克力、椰蓉、糖粉或者可可粉即可。装盘美美哒!甜甜圈最让人感觉幸福^ω^哦~
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步骤13/14
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大爱甜甜圈~尝了一遍。其实还是霜糖的甜甜圈最经典最好吃。
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最后一步
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梦幻般的甜甜圈~
注意不要在油里太长时间,不然甜甜圈浸油了就不好吃了!只要膨起来,颜色变金黄就马上捞出。而且火不能太小,油不够热也会浸油!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-29
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