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趣多多

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10~30分钟 | 切墩(初级)

低粉 150g

、

糖粉 80g

、

黄油 80g

、

全蛋液 1枚（个小一点儿的）

、

可可粉 20g

、

巧克力烘焙豆适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备材料
步骤2/8 点击查看大图
常温软化黄油后，加入糖粉，用电动打蛋器打发膨胀成白色的稠糊，分三次加入全蛋液，每次加入都搅拌均匀。低粉和可可粉的混合物过筛后，加入稠糊中，刮刀搅拌至无干粉。
步骤3/8 点击查看大图
用手揉成光滑的面糊
步骤4/8 点击查看大图
放入保鲜袋里，入冷藏室1小时后，取出回软。
步骤5/8 点击查看大图
加入巧克力烘焙豆，擀成适当厚度的面饼。
步骤6/8 点击查看大图
用模具压成饼干形状，撕去多余的，摆放在烤盘的油纸上，按上若干个巧克力烘焙豆。
步骤7/8 点击查看大图
烤箱150度预热5分钟后，烤盘放中层，150度烤12——15分钟，随时观察饼干表面。
最后一步点击查看大图
出炉后冷却即食

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-30

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