红烧鹌鹑
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步骤1/7
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先把切好的鹌鹑过水煮开，要用温水，然后洗净，这样就把鹌鹑处理干净了！
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步骤2/7
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准备好用料备用
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步骤3/7
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把用料放入油锅炸一下，出香味后放入鹌鹑肉。进行翻炒，开中小火
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步骤4/7
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翻炒至鹌鹑肉微黄即可
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步骤5/7
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然后放入水，料酒，冰糖，红枣，酱油进行蒸煮，依照自己口味放料.中小火慢炖30-40分钟
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步骤6/7
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等到汤汁粘稠就差不多该出锅了！
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最后一步
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完工
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-31
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