广式云吞（鲜虾）
我們每個人心目中都有自己一碗小餛飩，做法各不相同，用心了，用情了，自然就是心中最心儀的那一碗。
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步骤1/14
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明虾剥壳
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步骤2/14
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去虾线
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步骤3/14
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剁成虾胶
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步骤4/14
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猪肉剁碎 肥瘦3：7
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步骤5/14
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把虾胶猪肉搅拌 加入适量油 盐 糖 胡椒粉 料酒调味 待用
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步骤6/14
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猪骨汆水
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步骤7/14
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加入大地鱼 使汤很鲜味（注意先放烤箱烤至金黄 目的 去腥增香）
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步骤8/14
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汤
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步骤9/14
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广宁云吞皮
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步骤10/14
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包云吞
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步骤11/14
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烫
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步骤12/14
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汤➕适量韭黄更香
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步骤13/14
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完成
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-31
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