平菇炒肉片
-
步骤1/11
点击查看大图
平菇去根后掰开洗干净沥干
-
步骤2/11
点击查看大图
把平菇撕小，用手捏一下，把水分挤出来。一定不要忘了哦！
-
步骤3/11
点击查看大图
肉肉切成片
-
步骤4/11
点击查看大图
加上淀粉混匀
-
步骤5/11
点击查看大图
热油下姜蒜爆香
-
步骤6/11
点击查看大图
把肉片从锅边沿倒下去，煸炒至肉片发白
-
步骤7/11
点击查看大图
加一点生抽翻炒至上色，然后关火盛出。有点蹦油，小小第一次尝试的时候可以在加生抽前调到小火
-
步骤8/11
点击查看大图
底油小火烧热加一点辣椒爆香，不吃辣的时候就不加
-
步骤9/11
点击查看大图
下平菇进去翻炒。一开始平菇会很吸油，还容易糊，勤翻炒。一会儿以后会出好多水
-
步骤10/11
点击查看大图
平菇都炒塌了以后加入之前煸炒好的肉片继续翻炒，加入适量盐和花椒粉。出锅前撒切好的青蒜段
-
最后一步
没有青蒜，小葱段也可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-31
平菇炒肉片的相关分类
平菇炒肉片的相关推荐
-
鱼香肉丝
6706946人看过 -
排骨土豆炖豆角
10496310人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
12385637人看过 -
红烧排骨
30713396人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77853934人看过 -
蚝油生菜
32169960人看过 -
#爽口凉菜，开胃一夏！#凉拌黄瓜
3584896人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5978393人看过 -
黄瓜木耳炒鸡蛋
38579402人看过 -
地三鲜
35382251人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5942694人看过 -
超下饭的红烧茄子
132795008人看过
