墨鱼烧肉
二妹旅游带回来的礼物，不知怎么做，学做了墨鱼烧肉，墨鱼嚼劲十足，五花肉肥而不腻，味道鲜美。
-
步骤1/9
点击查看大图
干墨鱼用温水泡开，泡时加点小苏打；
-
步骤2/9
点击查看大图
泡软后，把表皮黑的一层撕下，处理开净；
-
步骤3/9
点击查看大图
五花肉切小；
-
步骤4/9
点击查看大图
准备好姜片、草果、八角、冰糖；
-
步骤5/9
点击查看大图
墨鱼切小用水过一下腥味；
-
步骤6/9
点击查看大图
热锅下五花肉把油炒出来；
-
步骤7/9
点击查看大图
油炒出来后，冰糖炒化，加入姜片、草果、八角、盐、酱油等不停翻炒；
-
步骤8/9
点击查看大图
最后加入墨鱼，翻炒均匀，用高压锅压十五分钟均可；
-
最后一步
点击查看大图
墨鱼嚼劲十足，五花肉肥而不腻，味道鲜美。
泡墨鱼时，多换几次水，加点小苏打。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-31
墨鱼烧肉的相关分类
墨鱼烧肉的相关推荐
-
冬瓜丸子汤
15938人看过 -
蒜香鸡翅
1617710人看过 -
油豆腐塞肉
53129人看过 -
香甜软糯糯米藕简单易学红枣糯米补血养颜新手零失误甜品快手菜
73370人看过 -
五红汤
156905人看过 -
鸡丝凉面
34985459人看过 -
孜然鱿鱼 鲜香美味
4458485人看过 -
#春日养生局#肉末炒蚕豆
132603人看过 -
冬瓜丸子汤
10405人看过 -
白灼空心菜
70772人看过 -
#春日尝鲜# 香软土豆饼
163666人看过 -
丝瓜豆腐煲，好吃又简单的下饭丝瓜吃法！
56638人看过
