馬卡龍
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步骤1/9
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備料
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步骤2/9
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蛋清干性發泡
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步骤3/9
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把低筋粉，杏仁粉攪拌均勻後倒入打發好的蛋清
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步骤4/9
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攪拌均勻之後倒入裱花袋
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步骤5/9
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在烤盤上放置油紙，均勻擠壓出一個個圓形圖案
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步骤6/9
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烤箱預熱，180度烤6分鐘，之後降低溫度140度，繼續烤20分鐘
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步骤7/9
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草莓醬餡料加入奶酪一起打發
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步骤8/9
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奶酪打發之後拌入草莓果醬
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最后一步
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待餅底全部攤涼之後，輕輕撕開脫離油布，每個餅底形狀配對好大小，用裱花袋擠出餡料，成型。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-01
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