是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

馬卡龍的做法

点击查看大图

馬卡龍

浏览 3.3万 · 收藏 267 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 掌勺(高级)

杏仁粉 100g

、

蛋清 1个

、

糖粉 200g

、

餡料奶酪 200g

、

草莓醬，藍莓醬 100ml

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
備料
步骤2/9 点击查看大图
蛋清干性發泡
步骤3/9 点击查看大图
把低筋粉，杏仁粉攪拌均勻後倒入打發好的蛋清
步骤4/9 点击查看大图
攪拌均勻之後倒入裱花袋
步骤5/9 点击查看大图
在烤盤上放置油紙，均勻擠壓出一個個圓形圖案
步骤6/9 点击查看大图
烤箱預熱，180度烤6分鐘，之後降低溫度140度，繼續烤20分鐘
步骤7/9 点击查看大图
草莓醬餡料加入奶酪一起打發
步骤8/9 点击查看大图
奶酪打發之後拌入草莓果醬
最后一步点击查看大图
待餅底全部攤涼之後，輕輕撕開脫離油布，每個餅底形狀配對好大小，用裱花袋擠出餡料，成型。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-01

换个做法

马卡龙的相关分类

马卡龙老冰棍糖蒜麻辣小龙虾蚕豆竹笋更多

马卡龙的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许