羊油炒蛋
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家家在做清炖、焖、涮羊肉时，汤面上都有大量的油，第二天，就凝固成白白的块了。大部分人为了清淡，都把它扔掉了。今天告诉大家，羊油是个好东西，炒蛋绝无鸡蛋的腥气了，还可以做羊油葱花酥饼哦！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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煮羊肋排肉第二天紫砂锅内的羊油块
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步骤2/4
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放入锅中，小火把水气㸆掉
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步骤3/4
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鸡蛋和盐搅匀
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最后一步
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最后一步炒鸡蛋谁都会了！是不是闻到香味了？
小贴士
如果怕水气爆锅，放几片姜能缓解一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-01
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