早餐鸡蛋饼
偶尔发现宝爱吃外面的煎饼，还是在家自己做吧。一开始做完饼还刷酱放咸菜夹油条、后来简化到只有饼，她也很爱吃。配上点酸奶和小菜，愿意的话夹点肠，一顿早饭营养就齐啦。
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步骤1/7
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盆里放入面粉，少量盐，烙一张饼大概70g左右面粉，另外如果有其他粗粮粉比如鹰嘴豆粉都可以少量加进去。
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步骤2/7
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面粉里凉水和面，慢慢加水。稀稠程度直到筷子刚刚挑不起来面糊即可。这样饼会松软些。
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步骤3/7
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平底锅上倒入少量油，开小火。
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步骤4/7
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锅温后倒入面粉糊，平摊
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步骤5/7
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磕入一个鸡蛋在饼糊上
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步骤6/7
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将鸡蛋平铺在饼上。撒黑芝麻。小火改中火
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最后一步
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全熟后出锅啦！加上自己喜欢的，比如酱豆腐，黄豆酱，辣酱等等，甚至加入油条，或是香肠。好吃^^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-01
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