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蒜炒麂子肉的做法

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蒜炒麂子肉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

麂子肉 400g

、

大蒜若干

、

青辣椒若干

、

盐若干

、

料酒若干

、

酱油若干

、

味精若干

、

生姜若干

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将麂子肉切成小块。
步骤2/5 点击查看大图
准备适量的大蒜，斜切。
步骤3/5 点击查看大图
辣椒和姜，也斜切。
步骤4/5 点击查看大图
把麂子肉在热水里捞一捞，肉块变色即可，沥去水分。
最后一步点击查看大图
热锅，油热后，下大蒜，姜片爆炒出香后，加入麂子肉，加辣椒，加料酒，酱油，盐，味精。略炒，出锅装盘即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-01

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