番茄疙瘩汤
浏览 2.4万 · 收藏 304 · 学做 2
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
面粉100克、西红柿2个、小葱1棵、蒜2瓣、番茄酱2汤匙、鸡蛋1个、食盐1/2茶匙、香油1/2茶匙、食油1茶匙
烹饪步骤
-
步骤1/1
1、西红柿洗净去皮，切成小丁，小葱切葱花，大蒜切末，鸡蛋打散备用2、面粉放进大碗，少量多次加入适量凉水，一边加水一边用筷子打成自己喜欢大小的均匀雪花状，直到看不见干粉3、热锅入凉油，小火煸香葱花4、下入番茄丁，转大火翻炒，一边炒一边用锅铲压出汤汁5、加入约2大勺番茄酱6、继续翻炒至颜色红亮7、加入适量开水，视口味定量：喜欢浓稠少加些，喜欢汤清多加些，尽量一次加足，避免中途加水8、大火烧开后少量分次下入面疙瘩，边下边搅拌，防止黏连和粘锅9、继续大火煮开1、2分钟后，趁沸腾打入蛋花10、加入适量食盐调味儿11、加入蒜末，再次煮开后，关火12、滴入几滴香油，即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-01
换个做法
番茄疙瘩汤的其他做法
-
#宝宝的第一口辅食鱼#挪威北极鳕鱼番茄疙瘩汤
-
#宝宝的第一口辅食鱼#挪威北极鳕鱼番茄疙瘩汤
-
#我的养生日常-远离秋燥#番茄白菜疙瘩汤
-
南瓜番茄疙瘩汤
-
【番茄鸡蛋疙瘩汤】暖胃美食
-
香滑番茄鸡蛋疙瘩汤#急速早餐#
番茄疙瘩汤的相关分类
番茄疙瘩汤的相关推荐
-
家乡面疙瘩
191630人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2499483人看过 -
自制绿豆冰棒
12487人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3436317人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#杨梅荔枝饮
376432人看过 -
西红柿疙瘩鸡蛋汤
90239人看过 -
抗炎早餐花样做法
189813人看过 -
凉拌牛肉#豪吉藤椒油真香来袭#
188323人看过 -
奶酪
137594人看过 -
鲜香味美，营养丰富的海鲜粥❗好吃到舔锅底‼
524945人看过 -
牛肉胡辣汤
109882人看过 -
精致好菜#寿喜锅 | 小火锅， 露营嗨吃走起
74551人看过
