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香菇卧蛋面的做法

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香菇卧蛋面

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10~30分钟 | 切墩(初级)

挂面 100g

、

香菇 2只

、

鸡蛋 1只

、

油菜 3颗

、

盐适量

、

海米适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
简单的食材，冰箱里有什么剩下的边角料都可以
步骤2/4 点击查看大图
把红葱切丝加香菇放入油锅里炒至香味浓郁，填入热水
步骤3/4 点击查看大图
水开后加入挂面，也可以是其他面条，方便面啊乌冬面都可以的，把鸡蛋再锅边打入，不要再中间热水滚开的地方，鸡蛋会散
最后一步点击查看大图
煮熟后加入几颗小油菜，加一点盐，放一点海米提鲜，就可以开动啦，平平淡淡的素面，陪碟小菜，就可以啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-01

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