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小白菜汆丸子的做法

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小白菜汆丸子

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馋嘴的我，很爱

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肉馅 200g

、

小白菜 200g

、

香葱两根

、

姜一点点

、

盐一点点

、

料酒一点点

、

十三香一点点

、

生抽一点点

、

鸡蛋一个

、

淀粉一点

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
肉馅加葱花姜末，搅拌要顺着一个方向搅拌哦（葱花留一点最后放哦）
步骤2/7 点击查看大图
加入盐，料酒，生抽，鸡蛋，十三香，淀粉搅拌均匀（注意还是刚才的方向哦）
步骤3/7 点击查看大图
搅拌均匀后，起火烧水啦！
步骤4/7 点击查看大图
水烧开加入姜片，准备勺子和一碗冷水
步骤5/7 点击查看大图
用勺子把肉馅弄成团子，放入汤中，感觉勺子粘连就在冷水碗了涮一下！
步骤6/7 点击查看大图
丸子煮熟，加入小白菜，
最后一步点击查看大图
白菜煮熟后加入香葱末！起锅美美享用吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-01

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