小炒四川腊肠～麻辣麻辣喷喷香
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腊肠比较干，炒一下来吃口感上会比较软，稍微炒一下，油少放，腊肠本身会出油，如果炒得时间长了腊肠的油会出来很多，腊肠也会变干失去口感！所以快炒最能体现腊肠本身的美味，这次放了洋葱和胡萝卜做配菜！颜色和味道都不错！
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
四川腊肠
三根
、
洋葱一个
、
胡萝卜一根
、
花生油少许
、
盐少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
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三中主要食材切片
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步骤2/4
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食材准备就绪 还有蒜压扁，这样炒易出味
-
步骤3/4
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先炒洋葱和胡萝卜，这个时候可以加少许盐，最后加入腊肠快炒，待腊肠稍稍出油就可以关火！
-
最后一步
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上菜
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-02
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