最美味的生菜吃法
酱油生菜是现在一道很常见的菜肴。不仅简单，而且营养丰富，用生菜及酱油配蒜末而成。这道菜鲜嫩可口、清鲜润滑。做法还特别简单，用来拌米饭不错哦。
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步骤1/7
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把生菜老叶去掉，清洗干净。
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步骤2/7
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锅里放水烧开，把生菜下锅煮30秒捞出
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步骤3/7
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捞出的生菜沥水装碗
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步骤4/7
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大蒜其切末，放在生菜上面
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步骤5/7
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倒入酱油，我用的是豆果的菁选酱油，非常适合拌菜
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步骤6/7
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锅烧热，倒油，把油烧开，倒入装有生菜的碗里，嗞啦嗞啦~的声音，油会把大蒜和酱油的香味爆出来，搅拌均匀就可以食用啦！是不是超级简单
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最后一步
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成品图，吃之前一定要搅拌均匀，把蒜的香味传达到每一片生菜上面
如果家里没有专门拌菜的酱油，也可以用生抽，一样味道很棒。
一定要注意烫生菜的时间，不要太长，把握在20-30秒就可以了，这样才不会破坏生菜的脆感和味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-02
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