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啤酒鸭的做法

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啤酒鸭

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湖南比较喜欢吃鸭子所以这道啤酒鸭是桌上最常见的菜

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配菜(中级)

姜

、

大蒜

、

辣椒

、

八角

、

青椒

、

生抽

、

老抽

、

醋

、

糖

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
配料鸭腿已经飞过水
步骤2/7 点击查看大图
放油烧热下姜蒜八角炒香
步骤3/7 点击查看大图
放红辣椒放鸭腿
步骤4/7 点击查看大图
放盐放生抽老抽少量醋糖看放炒差不多就倒入啤酒
步骤5/7 点击查看大图
放好所有调料加入啤酒啤酒一定要盖过鸭腿盖上锅盖煮
步骤6/7 点击查看大图
差不多了
最后一步点击查看大图
放入青椒

小贴士

这是最简单也是经过我的改良版大家有空做做看不一样的鸭味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-02

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