温泉玉子牛肉饭
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步骤1/9
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油菜、姜、洋葱洗干净，洋葱和姜切丝
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步骤2/9
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开水汆油菜，盛出
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步骤3/9
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开水放入洗干净的鸡蛋，煮30秒，关火然后泡着
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步骤4/9
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热油下姜丝和洋葱煸炒
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步骤5/9
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加入适量生抽、糖、米醋和料酒炒到洋葱变软
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步骤6/9
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加入水烧开
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步骤7/9
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加入牛肉片
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步骤8/9
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用筷子划拉开了，煮到肉片变色，转小火，咕嘟到洋葱透明
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最后一步
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盛一碗米饭，加入牛肉，浇汁，放入汆好的油菜，把泡在热水里的鸡蛋打到饭上就完成了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-02
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