干煸豆角
大学的时候特别喜欢吃学校的干煸豆角，现在毕业了没机会吃了，就想着自己动手丰衣足食，回想了学校这道菜的配料，就尝试做啦，没想到竟然成功了哈哈哈哈，味道一模一样，这不是传统的干煸豆角，里面没有放肉末，但味道真心不错。
-
步骤1/5
首先先将豆角切段，依个人喜好。
-
步骤2/5
点击查看大图
然后锅内倒油，将豆角煸疲软，捞出备用。
-
步骤3/5
红辣椒量多些，切段。蒜切片。葱切成长丝，同样量多些。葱和红辣椒是这道菜的主要配料。
-
步骤4/5
将刚才煸过豆角的油留下适量，开火热油，放入一小把花椒，（花椒稍微多放些，会有麻香味）待花椒稍微变黑，下干红辣椒段和蒜片。
-
最后一步
下入刚才煸好的豆角，适当翻炒，因为先前已经煸熟，所以适当翻炒即可下调味品。放入生抽，盐，味精，然后放入葱丝。适当翻炒即可出锅。
多葱，多干辣椒，多花椒，这样才够味～葱记得后放，这样会提味，炒出来的葱丝都很好吃～～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-02
干煸豆角的相关分类
干煸豆角的相关推荐
-
杏鲍菇炒腊肉
16015人看过 -
叉烧包
49839人看过 -
紫薯馒头
12699人看过 -
老火靓汤＃玉米萝卜排骨汤
50410人看过 -
红烧鸡爪
39021人看过 -
36刀可乐鸡翅
420553人看过 -
白斩鸡
19133人看过 -
虎皮青椒
27877人看过 -
多福菜～凉拌爽口猪耳朵
82025人看过 -
#冬季滋补花样吃法#干煸豆角
296759人看过 -
火腿土豆红萝卜鸡蛋饼
41686人看过 -
水晶虾饺--家庭版
29825人看过
