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巧克力熔岩小蛋糕/巧克力心太软的做法

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巧克力熔岩小蛋糕/巧克力心太软

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10-30分钟 | 切墩(初级)

巧克力 90g

、

黄油 50g

、

低筋面粉 40g

、

糖适量

、

鸡蛋 2个

、

可可粉适量

、

黄油 3g

、

糖粉 10g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将黄油和巧克力隔水融化，加入鸡蛋搅拌均匀。
步骤2/6 点击查看大图
加入糖，筛入低粉。
步骤3/6 点击查看大图
用刮刀轻轻搅拌，注意一定要轻！
步骤4/6 点击查看大图
将模具内涂抹黄油和可可粉。有利于脱模。
步骤5/6 点击查看大图
将面糊倒入模具。烤箱预热至180度，烤13分钟左右，每家烤箱都不一样，具体时间自己掌握。烤好后放凉一会。
最后一步点击查看大图
脱模！撒糖粉！我喜欢吃冰激凌所以挖了一点。*^O^*

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-02

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