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蒜香无油鸡排(烤箱)的做法

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蒜香无油鸡排(烤箱)

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30–60分钟 | 切墩(初级)

鸡胸一块(手掌大)

、

大蒜两瓣

、

酱油适量

、

辣椒粉适量

、

黑胡椒适量

、

盐适量

、

面包糠适量

、

鸡蛋一个

、

盐适量

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将鸡胸肉打松，均匀撒上酱油，黑胡椒粉，盐，辣椒粉，葱花和剁碎的蒜，腌15-20分钟左右。
步骤2/4 点击查看大图
白面包刮成屑，烤箱100℃左右烤十分钟，黄金色即可，或者买现成的面包糠。
步骤3/4 点击查看大图
鸡肉裹上蛋液后用面包糠包裹。
最后一步点击查看大图
烤箱预热上下层200度，烤20分钟后，翻面继续烤15分钟左右。配上自己喜欢的酱料就好吃啦~(我用的是cholula辣椒酱，番茄酱也ok)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-03

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