是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
清蒸银鳕鱼的做法 点击查看大图

清蒸银鳕鱼

浏览 61.0万 · 收藏 5050 · 学做 42
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

亲爱的兔美酱

买了新鲜的挪威银鳕鱼，实在舍不得煎烤破坏了它的鲜嫩，所以用了最简单的方法最简单的调料来凸显它本身的味道。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
挪威银鳕鱼 四块
、
姜 一块
、
葱 一根
、
料酒 适量
、
盐 少许
、
蒸鱼豉油 适量
烹饪步骤
小贴士

1.盐有渗透和凝固蛋白质的作用，所以腌制时间不要太长，否则会使鱼肉发硬影响口感。2.蒸鱼时一定要水开再上锅，中途不要揭开盖子，蒸好不要焖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-03

换个做法

清蒸银鳕鱼的其他做法

清蒸银鳕鱼的相关分类

桂花蜜 清蒸大闸蟹 栗子 大闸蟹 蒸螃蟹 螃蟹 更多

清蒸银鳕鱼的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许