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腌萝卜玫瑰花的做法

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腌萝卜玫瑰花

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用红菜头汁腌制的萝卜，颜色很艳丽！

食材清单加入采购清单

白萝卜 1个

、

红菜头汁 50克

、

砂糖 2勺

、

盐 2勺

、

米醋 2勺

、

黄瓜 1块

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
蒸红菜头剩下的汁水
步骤2/12 点击查看大图
萝卜洗干净
步骤3/12 点击查看大图
切成均匀的薄片
步骤4/12 点击查看大图
放入盐腌制
步骤5/12 点击查看大图
最好上面压点重物
步骤6/12 点击查看大图
出水后挤干倒掉汁水
步骤7/12 点击查看大图
再用砂糖腌制出水
步骤8/12 点击查看大图
挤干倒掉汁水
步骤9/12 点击查看大图
加米醋尝一下味道再添加适量的盐或者糖
步骤10/12 点击查看大图
加入红菜头汁
步骤11/12 点击查看大图
搅拌均匀
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腌制2小时后捞出摆盘即可

小贴士

汁水不是很多所有腌制过程能多拌几次

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-03

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