肉末茄子饭
不爱吃炒饭,剩饭扔了又浪费,就做了这美味的肉末茄子饭~
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步骤1/8
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茄子洗净切条,不要太粗,否则不爱熟。
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步骤2/8
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瘦肉切末,切葱花备用。
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步骤3/8
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起火热油,炒茄条,多放些油,茄子很吸油,炒至茄条变色变软,盛出。
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步骤4/8
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葱花爆香,倒入肉末炒至变白。
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步骤5/8
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加入3勺大酱,1勺酱油,1勺白糖,1碗水调成肉酱汁。
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步骤6/8
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倒入炒好的茄条翻炒均匀。
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步骤7/8
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倒入米饭翻炒均匀后盛出。
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最后一步
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大功告成,享受美味吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-03
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