糍糕
喝稀饭的时候可以配着吃，脆脆的，很香，小时候的味道
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步骤1/5
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糯米泡三个半小时，大米半个小时，混在一起，煮饭开始
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步骤2/5
煮好后加点盐提味，用饭勺将煮好的米撵碎。这样容易入味
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步骤3/5
将米饭放乐扣保鲜盒，盒里抹上油，这样好将米扣下来，用勺子压实，放冰箱冷冻里，冻半个小时至一个小时
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步骤4/5
将成块的糯米饭扣下，放案板上切成块状
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最后一步
取鸡蛋，打散，将糍糕放鸡蛋里过一下，锅里烧油，炸！倒两面都成焦黄，脆脆的感觉即可！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-04
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