莴笋炒腊肉
关注微信公众号：老丁的厨房，或者在微信公众号搜索 brookding ，对老丁私人公众号进行关注。
-
步骤1/7
点击查看大图
腊肉放入水中煮熟，腊肉腌制过程中用很多盐，很咸，煮可以去除一部分咸味，另外老腊肉很干，也可以让腊肉吸水变软。
-
步骤2/7
点击查看大图
莴笋头去皮切片
-
步骤3/7
点击查看大图
锅内放水烧热，下莴笋头焯水。
-
步骤4/7
点击查看大图
焯水的莴笋片用冷水冲洗后涳水。
-
步骤5/7
点击查看大图
热锅，下底油，三成热下腊肉，中火慢慢炒至腊肉边缘变色卷曲。
-
步骤6/7
点击查看大图
下入蒜片和胡萝卜片。
-
最后一步
点击查看大图
加入莴笋片翻炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-04
莴笋炒腊肉的其他做法
莴笋炒腊肉的相关分类
莴笋炒腊肉的相关推荐
-
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#山药排骨汤
8682808人看过 -
麻辣香锅（家庭版)
3395878人看过 -
低脂美味的丝瓜菌菇鸡蛋汤
20965844人看过 -
#放假请来我的家乡吃#广东/山药红枣乌鸡汤
227797人看过 -
红焖海虾
35239835人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47621909人看过 -
凉拌苦菜
94359人看过 -
甜而不腻，莲子花生牛奶
564617人看过 -
糖醋排骨
35902245人看过 -
减脂餐❗️营养好吃的番茄西兰花炒鸡蛋
380370人看过 -
懒人版电饭锅土豆腊肠焖饭
365672人看过 -
皮蛋豆腐
31171317人看过
