懒人版葡式蛋挞
偶然看到很喜欢就和大家分享一下
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步骤1/7
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准本好用料 鸡蛋 蛋挞皮 牛奶 奶油 细砂糖 炼乳等备用
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步骤2/7
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从冰箱取出蛋挞皮自然回温或者放微波炉十几秒
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步骤3/7
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将鸡蛋打散
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步骤4/7
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将炼乳 牛奶 淡奶油 白砂糖倒入奶锅小火慢慢搅拌 直到白砂糖完全融化然后放置冷却
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步骤5/7
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将鸡蛋过筛 多过几次非常细腻 加入刚冷却的奶液形成蛋挞水
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步骤6/7
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倒入蛋挞皮8分满 烤箱预热220度烤17分钟左右
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最后一步
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香喷喷的蛋挞就完成了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-05
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