麻辣花生～轻松复制超人气小零食
浏览 23.8万 · 收藏 3794 · 学做 9
将做法保存到手机
还是上次亲戚给的山东大花生，一大袋子继续吃吧。这花生原来老买着吃，后来自己摸索着做发现也不是太麻烦。如果能买到去了皮色花生仁就更方便了。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
花生仁去掉红皮。微波炉里转一分钟，两手搓搓，皮儿就掉了
-
步骤2/3
点击查看大图
冷锅冷油，放入花生米，用勺子推动，慢慢炸，炸至表面金黄即可。时间会比较长，大家需耐心一点。
-
最后一步
点击查看大图
锅内留少许底油，放入剪成小段的干辣椒和花椒，炸出香味后倒入花生，撒盐拌匀后马上出国。晾凉后花生就是酥脆可口的了。
小贴士
没有太多技巧，炸花生小火别炸过了就行。第一次做宁可欠一点火候也不能炸过头了，不然花生发苦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-05
换个做法
麻辣花生的相关分类
麻辣花生的相关推荐
-
奶黄冰皮月饼
881963人看过 -
冰皮月饼：超爱奶黄馅！
2238265人看过 -
法罗夫棉花糖牛轧乳夹心苏打饼干
31557人看过 -
美味肉松蛋糕卷
442304人看过 -
元气满满的早餐‼️牛奶鸡蛋饼
321129人看过 -
油酥葱油饼
16365788人看过 -
电饭煲蛋糕的制作
160279人看过 -
#我的中秋餐桌#抹茶苏式玫瑰鲜花月饼
181975人看过 -
葡式蛋挞（含蛋挞皮制作技巧）
10490163人看过 -
小葱鸡蛋饼
35543人看过 -
五花肉炖粉条白菜#秋天怎么吃#
4022379人看过 -
千层肉饼
30322004人看过
