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油煎茄子的做法

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油煎茄子

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10-30分钟 | 切墩(初级)

茄子 3个

、

葱姜蒜葱两根葱（只要葱青），一小块姜，三头蒜

、

一个青椒一个红椒

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先将茄子，一开二，并且划出痕迹，容易煎熟
步骤2/4 点击查看大图
将肉面放入锅中小火煎，直至全部变色。表示正面全熟，正面全熟后将茄子反过来，煎反面
步骤3/4 点击查看大图
待反面微熟就将调好的葱姜蒜辣椒放到茄子上慢慢煎制，待熟
最后一步点击查看大图
好啦，熟啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-05

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