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鸡蛋摊饼的做法

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鸡蛋摊饼

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10分钟左右 | 切墩(初级)

小麦面粉两小碗

、

鸡蛋 3个

、

火腿肠 105g

、

青椒 2根

、

大葱

、

盐

、

胡椒粉

、

食用油

、

凉水

烹饪步骤

步骤1/4
将鸡蛋打好，把打好的鸡蛋和水加到面粉中，搅拌至无面粉颗粒。（面糊不用太稠）
步骤2/4
将火腿肠，大葱和青椒切成粒状，加到面糊中，搅匀。
步骤3/4
加入盐和胡椒粉，搅匀
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在平底锅中加入少量食用油，（热锅凉油），在油稍热一点即可加入面糊，摊匀，煎至两面金黄即可。（要用小火煎）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-05

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