干锅鸭
-
步骤1/5
点击查看大图
在超市买收拾干净的仔水鸭（比较嫩，容易熟），洗干净，沥干水，剁成小块，鸭本身油脂多，不放油，直接放入锅中炒至出油
-
步骤2/5
放入姜，蒜，八角，香叶，桂皮炒香
-
步骤3/5
加盐，鸡精，酱油调味
-
步骤4/5
加入用开水泡好的香菇(香菇用开水让两分钟后，把水倒掉，重新加入开水泡)和香菇水，一小碗水就可以了
-
最后一步
中火焖十五分钟左右即可，加入大葱翻炒一下就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-06
干锅鸭的其他做法
干锅鸭的相关分类
干锅鸭的相关推荐
-
干锅鸭
35940人看过 -
干锅鸭
87318人看过 -
干锅鸭
25281人看过 -
干锅鸭
26703人看过 -
酱香干锅鸭#食光社干锅鸭#
199445人看过 -
水煮肉片
10369174人看过 -
辣子鸡丁
25437283人看过 -
干锅鸭
21113人看过 -
回锅肉
27737668人看过 -
黄焖鸡
70609427人看过 -
鱼香茄子
49576761人看过 -
超下饭的红烧茄子
132806895人看过
