香菇豆腐鱼头汤
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
、 、 、
葱姜蒜，香菜
适量
、
核桃芝麻（花生）
适量
、
盐，胡椒粉，味精，料酒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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忘了拍照！将鱼头切半，加入姜，蒜，胡椒粉，料酒腌制去味
-
步骤2/4
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鱼腌制20～30分钟，锅内烧油，放入姜蒜炒香再放入鱼头翻炒
-
步骤3/4
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待鱼炒好之后，倒入开水小火煮，十多分钟后放入香菇豆腐以及一点核桃花生（碎块），二十分钟后撒入适量盐，胡椒粉，以及葱花，香菜
-
最后一步
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出锅啦
小贴士
鱼头腌好多炒一会鱼汤不会太腥
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-06
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