初体验の 卡通黄油小饼干
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步骤1/16
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准备好材料
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步骤2/16
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打蛋器打发黄油，再加入糖粉和细砂糖一起打发至无颗粒
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步骤3/16
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鸡蛋液分3次加入，依次打发柔顺
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步骤4/16
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翻拌打发好的黄油
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步骤5/16
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把准备好低筋面粉， 通过面粉筛筛进黄油里
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步骤6/16
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用刮刀或铲刀不断翻拌，直至黄油和面粉充分融合在一起
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步骤7/16
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揉成一个面团装进保鲜袋放冰箱冷藏室10分钟，让其凝固一些
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步骤8/16
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因为没有擀面杖，所以用手掌把黄油面团压平压均匀咯哈哈，差不多3mm厚
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步骤9/16
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卡通模型
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步骤10/16
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用磨型一个个压成可爱的卡通图形（第一盘），其它的边角料收集起来重新搓圆用做第二盘再压出模型
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步骤11/16
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烤箱预热5分钟，烤盘放置于中层，200度上下火8分钟烤出第一盘黄油饼干！
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步骤12/16
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再压一块儿
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步骤13/16
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第二盘黄油饼干准备进烤箱咯（有些图案是自己随性弄得啦哈哈）
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步骤14/16
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烤箱200度度上下火10分钟烤出第二盘黄油饼干！（比第一次多2分钟却更脆一些）
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步骤15/16
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烤箱200度上下火10分钟烤出第三盘黄油饼干！（剩下的随意压成一个个椭圆，用刀划两下，特别容易烤熟，关键又薄又脆）
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最后一步
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送亲朋好友吃吃很不错哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-07
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