白萝卜鲫鱼汤
营养鲜美，奶白奶白的汤，加入萝卜还有丝丝的甜，回味无穷。
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步骤1/5
鲫鱼洗干净，鳞片一定要去干净。
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步骤2/5
加入料酒，盐和姜将鱼腌制15分钟。同时烧1L的热水备用。
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步骤3/5
锅内放入100克左右的油，在加少许食用盐在锅底（防止鱼粘锅）将鱼放入锅中煎至变金黄。
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步骤4/5
将1L热水倒入锅中，加入2段葱，3片姜。大火煮沸后转小火。
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最后一步
切好萝卜丝备用，待鱼汤煮30分钟时加入萝卜丝，盐再煮10分钟撒入枸杞即可出锅享用啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-07
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