红红火火之山楂红果酱
苹果和山楂简直是绝配，苹果吸收了山楂的香味，让果酱不仅口感好，而且营养价值较高！
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步骤1/10
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苹果清水冲洗干净，去核备用
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步骤2/10
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先切成小块
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步骤3/10
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再切成小丁，我比较喜欢果粒感觉，所以切的较大
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步骤4/10
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加入盐腌制片刻
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步骤5/10
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锅里倒入少许水，放入苹果丁
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步骤6/10
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加入适量冰糖
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步骤7/10
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再加入麦芽糖
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步骤8/10
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放入山楂，我的山楂是提前熬好的酱，所以最后放入！如果不是山楂酱和苹果同时加入
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步骤9/10
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小火慢慢熬成粘稠
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最后一步
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汤汁收尽即可食用
用盐腌制一会儿苹果，去除涩味儿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-08
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