焦糖布丁
这些材料正好够四瓶小布丁瓶的量噢！
-
步骤1/10
点击查看大图
把60g的白砂糖和25ml凉水用中火熬焦糖。
-
步骤2/10
点击查看大图
不用搅拌，当颜色变黄立马把火改成小火，这个时候搅拌直到成红棕色，千万别熬过了，那样就糊了。
-
步骤3/10
点击查看大图
颜色变成红棕色关火立马倒入热水20ml迅速搅拌，然后倒入布丁瓶里冷却。
-
步骤4/10
点击查看大图
拿30g白砂糖和两只鸡蛋打匀。
-
步骤5/10
点击查看大图
将牛奶煮到80度然后冷却。
-
步骤6/10
点击查看大图
将鸡蛋液倒入冷却的牛奶中搅拌均匀。
-
步骤7/10
点击查看大图
然后将布丁液过滤（我过滤了4遍）。
-
步骤8/10
点击查看大图
倒入四瓶布丁瓶中。
-
步骤9/10
点击查看大图
把温水倒入烤盘中，大概2厘米，然后把布丁瓶放入。
-
最后一步
点击查看大图
烤箱先预热。然后用160度上下火烤40分钟即可。然后趁热吃或者冰箱冷藏都好吃噢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-08
焦糖布丁的其他做法
焦糖布丁的相关分类
焦糖布丁的相关推荐
-
原味贝果面包
254780人看过 -
#我们约饭吧# 马来西亚肉骨茶
669176人看过 -
新加坡风味肉骨茶
19168人看过 -
新加坡肉骨茶
75200人看过 -
一口就爱上的快手可可奶冻
1262280人看过 -
北京炸酱面
1958568人看过 -
#换着花样吃早餐#马来西亚传统早餐❤️肉骨茶❤️
176933人看过 -
老北京炸酱面
18223552人看过 -
黄豆酱肉丝炸酱面#ONLY酱#
164001人看过 -
#麦子厨房#超简单大白兔奶糖味布丁～快手不输味
213551人看过 -
蓝莓慕斯蛋糕
3185077人看过 -
无奶油版零失败的焦糖布丁
44269人看过
