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旺仔小馒头的做法

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旺仔小馒头

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1小时以上 | 切墩(初级)

马铃薯淀粉 150g

、

低筋面粉 30g

、

奶粉 30g

、

泡打粉 2g

、

鸡蛋一个

、

黄油 20g

、

色拉油 10g

、

糖粉 30g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡蛋打匀加入奶粉加入软化后的黄油打匀加色拉油筛入所有混合粉揉成面团。搓成长条
步骤2/5 点击查看大图
揉成黄豆大小（我揉的有点大）烤盘铺上油纸
步骤3/5 点击查看大图
可以了。觉得还是挺折磨人滴！很费时间烤箱预热150度。放进烤箱之前喷上点水。预防开裂。烤15分钟左右
步骤4/5 点击查看大图
完成。满屋都是奶香味。不是太甜放凉后很酥
最后一步点击查看大图
原谅我实在没耐心。干脆擀成片切成蛋奶酥！刷上蛋黄液也是很好吃滴！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-08

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