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之虎皮青椒酿肉

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琬静

非常荣幸的得到了豆果菁选酱油的试用，豆果菁选酱油选用非转基因黄豆发酵制成，成品酱色深，酱香浓郁，咸鲜适口，适用于凉拌菜和烹任菜。今天要用菁选酱油烧一道很普通的家常菜，虽然很不起眼的一道菜，经过菁选酱油的烹煮，味道却是顶呱呱，超级下饭。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
肉酱 350g
、
青椒 八到十个
、
菁选酱油 适量
、
蒸鱼豉油 适量
、
白糖 适量
、
鸡蛋2个 用于肉酱里
、
葱，姜切末 用于肉酱里
、
料酒 适量
、
玉米油 适量
烹饪步骤
小贴士

我这次所用的青椒不是很辣，家里人都不太能吃辣，喜欢吃辣的人可以改用尖椒，又辣又鲜夹杂着肉香，肯定会让你多吃一碗饭。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-09

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