利仁电饼铛试用之白菜猪肉锅贴
一直很喜欢利仁家的电饼铛~~质量好,实用性强~~~做起菜来得心应手~~~ 这款电饼铛加热速度很快;一键拆洗很方便;超级锁水,用它烹饪出来的食物,口感很好,一点也不干~~~ ~~~谢谢豆果,谢谢厂家~~~~~ 回到家乡后,就很少吃到生煎,锅贴之类的了~~~我们这边比较多的是红油,清汤,干拌~~~一时嘴馋,终于在周末做了这道《白菜猪肉锅贴》~~~
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步骤1/15
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备好原材料,肉馅里面只需要1颗小葱,煎的时候还需要2颗;
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步骤2/15
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将猪肉、白菜、姜全部剁成末,混合在一起;1颗小葱切末,混合在肉里;2颗小葱切葱花备用;
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步骤3/15
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肉末里调入适量盐、糖、酱油、香油;
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步骤4/15
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按一个方向搅拌均匀至肉末起胶;
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步骤5/15
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备好饺子皮;
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步骤6/15
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饺子皮在掌心摊开,放入适量肉末;
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步骤7/15
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将饺子皮往中间折,顶端捏合在一起;全部做好;
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步骤8/15
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电饼铛刷上适量植物油,接通电源,按'预热'键;
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步骤9/15
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'预热'完成后,将锅贴摆在电饼铛上,锅贴与锅贴之间留点空间,不要黏在一起;
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步骤10/15
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盖上盖子,按'肉饼/锅贴'键;
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步骤11/15
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电饼铛提示音响起时,往电饼铛里倒入适量清水;水量漫过锅贴的五分之一即可;盖上盖子,再执行一次'肉饼/锅贴';
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步骤12/15
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看电饼铛上的时间,快要结束时,准备撒葱花;
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步骤13/15
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撒入葱花,盖上盖子;
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步骤14/15
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电饼铛提示音响起时,揭开盖子,装盘;
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最后一步
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开动。
1、肉馅里的白菜可以换成自己喜欢的蔬菜,也可以不加蔬菜;
2、煎锅贴的时候,中途要加适量水,水量漫过锅贴的五分之一即可;还要盖盖子,否则锅贴下面糊了,上面还没熟;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-09
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