徐州炒面
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徐州炒面和冷面以口感好和味道佳而普遍存在与徐州的大街小巷,这次我做的是家常版的炒面,方便快捷
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备好,干红,葱,绿豆芽洗净
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步骤2/4
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倒入油,花椒炸好捞出,放入葱和干红,煸炒一下即可放入绿豆芽,一直炒到绿豆芽出水
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步骤3/4
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放入炒面,加盐,较多酱油,然后用两只手抓住筷子翻炒,搅拌均匀,再放入孜然粉和鸡精即可
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最后一步
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香喷喷的徐州炒面出锅啦
小贴士
炒面在超市可以买到,由于时间仓促,没来得及买青菜,如果把青菜放进来就更完美啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-09
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