免烤箱叉烧肉
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每次都是用烤箱做的有点干，而且要不停的观察麻烦死了，有了这个方法简单多了
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
梅子肉
500g
、
李锦记叉烧酱
半罐
、 、 、
酱油蚝油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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将肉切条，用尖锐的叉子戳几下方便入味，然后把所有的调料放进保鲜盒腌制48小时。美味要挨得住等待
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步骤2/4
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将腌好的肉放入平底锅煎到两面金黄火要小，不停翻面
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步骤3/4
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把煎好的肉切小一点的块放入锅中，把保鲜盒内的腌料加水入锅煮肉，直到汤汁完全收干
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最后一步
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出锅后再按个人口味刷上蜂蜜，味道不错
小贴士
煎肉的时候要不停翻面，不然很容易糊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-09
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