鱼香肉丝
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步骤1/8
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主料配料都切丝备好,肉丝抓过淀粉后过油七分熟。
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步骤2/8
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葱姜煸好放入笋丝和木耳丝煸炒一分钟,放入一碗水,继续煸炒一会。
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步骤3/8
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放入甜面酱,郫县辣酱和剁椒酱,继续翻炒到笋丝成熟。
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步骤4/8
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放入蚝油
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步骤5/8
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放入糖
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步骤6/8
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放入青椒丝翻炒。
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步骤7/8
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把肉丝放入后,倒入酱油。翻炒一会后淋一点水淀粉翻炒挂芡即可。
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最后一步
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出锅,超级下饭的鱼香肉丝。
这里的一勺的量指的是吉野家那种勺,亲们可以有概念了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-09
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