鸡蛋灌饼
简单,味美,健康,每次制作都会被同事一抢而光
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步骤1/13
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也喜欢吃软一点的,所以用的发面,揪成数个大小适中的面团备用!其实后来发现,如果要分层必须用汤面!
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步骤2/13
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揉好,擀开
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步骤3/13
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抻长条,涂抹上食用油
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步骤4/13
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涂抹上调味料,我是放的花椒粉,胡椒粉和盐,个人口味
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步骤5/13
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放上葱花
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步骤6/13
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折叠
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步骤7/13
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卷起来,注意边卷边抻
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步骤8/13
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放好了醒一会,这会电饼铛里预热,加油
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步骤9/13
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打鸡蛋
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步骤10/13
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把饼压扁,擀开,可以放上芝麻,更好吃
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步骤11/13
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锅中油热了,将饼抻开放在中间,如果喜欢皮脆一点的,可以多加点油!然后将鸡蛋倒在饼上面,因为发面不能分层,只能这样,注意翻面
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步骤12/13
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第一张饼烙好啦!
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最后一步
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新出锅的饼,外酥里嫩,刷上面酱,卷上火腿,生菜,那是相当美味!大家快试试吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-10
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