咸圆子
这是广东阳江的特色菜
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步骤1/12
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材料
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步骤2/12
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搽干台面倒好糯米粉加入烧滚的开水搓成粉团
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步骤3/12
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搓好粉团后取一小块搓成长条切粒
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步骤4/12
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全部弄好后去点干粉轻轻搅拌一下防止圆子粘在一起
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步骤5/12
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萝卜切丁
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步骤6/12
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鱿鱼切丝,虾米瑶柱洗干净
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步骤7/12
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瘦肉切丝加入酱油腌一下,腊肠切丁
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步骤8/12
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锅内放水不萝卜和海味一起放进去煮
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步骤9/12
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萝卜煮熟后加入瘦肉腊肠再煮一下
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步骤10/12
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把之前搓好的圆子放进去一边放一边轻轻搅拌防止圆子粘底
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步骤11/12
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大火煮直到全部圆子浮上来就熟了
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最后一步
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吃的时候放点香菜味道更好
搓粉要用开水搓
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-11
咸圆子的其他做法
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