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暖胃快手菜“葫芦瓜炒鸡蛋”的做法

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暖胃快手菜“葫芦瓜炒鸡蛋”

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昨晚哥哥胃不舒服，中午就给他整个暖胃好消化的，下点龙须面，炒个葫芦瓜鸡蛋。嘻嘻，光看着就够暖啦～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

葫芦瓜 1个

、

鸡蛋 2个

、

橄榄油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
葫芦瓜洗净去皮擦丝
步骤2/4 点击查看大图
磕两个鸡蛋，用蛋抽打散均匀
步骤3/4 点击查看大图
锅里倒油，油热倒入鸡蛋液，小火至起泡翘边，翻面，没有液态就盛出备用。ps:别把鸡蛋炒老了，等会还要炒一会儿呢～
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锅里倒油，微热了就放入擦好丝的葫芦瓜，翻炒均匀后放入鸡蛋，炒到出汤汁了撒盐，翻匀，出锅啦～好漂亮的颜色～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-11

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