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小米辽参的做法

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小米辽参

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这大概是我知道的吃海参最简单的方法了

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30-60分钟 | 切墩(初级)

辽参 1根

、

小米 50克

、

水 400克

、

鸡精一点点

、

盐一点点

、

白胡椒粉一点点

、

葱适量

、

姜适量

、

黄酒适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
我用的是即食海参，为了去掉腥味我把它事先煮了两分钟水里放了葱姜和一些黄酒
步骤2/4 点击查看大图
煮一锅小米粥，小米和水的比例大概是1：8 在滚开时放入鸡精盐和一些白胡椒粉调味
步骤3/4 点击查看大图
粥即将全熟时将抄好的海参放入再煮个15分钟左右
最后一步点击查看大图
可以放一些易熟蔬菜装饰一下~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-11

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