干烧鲫鱼
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烹饪步骤
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步骤1/5
鲫鱼洗净用料酒、酱油渍15分钟；
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步骤2/5
热锅倒油，鱼炸金黄色
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步骤3/5
将切好的洋葱末、姜末、蒜末、辣椒末、芹菜末，郫县豆瓣酱倒入炒匀；
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步骤4/5
投入鲫鱼，加料酒、盐、酱油、白糖、清水烧开，盖上盖，用小火焖10分钟分
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最后一步
放香油和香醋即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-13
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