棉花糖版花生牛轧糖
棉花糖版牛轧糖，做法超级简单！味道很好！要过年了，赶紧做一点备年货啦！
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全家福来一张！
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淮盐花生放入烤盘，烤箱中层，180°，烤5分种，因为热花生能更好的和棉花糖混合。
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不黏锅小火，融化黄油，晃一晃让黄油平铺锅底。
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倒入棉花糖，使棉花糖融化，注意一定不能大火，以免焦了。
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加热至所有棉花糖全部融化，翻拌均匀。
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趁热放入烤熟的花生。
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加入奶粉，趁热揉成团！不要怕烫！如果觉得不好揉，加热一下。
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揉均匀后，放在油纸上，擀成1cm厚。或者使用烤盘当模具。放凉，或者冷冻半小时。
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成品，冷冻了半小时。
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介绍一下糯米纸，万能tb有卖，很好用，可食用的，就是裹冰糖葫芦的透明纸！糯米纸的作用的防粘，防潮。
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现在把整版牛轧糖切块！
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裹上糯米纸，放入保鲜盒即可！如果要送人就可以裹上漂亮的糖果纸！因为是自己吃，也就不浪费糖果纸了！
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成品！满满一盒哦！
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最后一步
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吃不完可以冷藏！会变硬！也很好吃！！
奶粉决定牛轧糖的软硬度。做的时候要使用不粘锅哦！要想健康一点，黄油量可减少一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-13
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