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红豆南瓜汤圆的做法

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红豆南瓜汤圆

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30~60分钟 | 配菜(中级)

南瓜自定

、

糯米粉是南瓜用量的3.5倍

、

糖或红糖按自己喜好

、

红豆沙看你包馅的多少而定

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
首先南瓜去籽去皮，放到蒸锅中蒸上10到15分钟，用筷子扎可轻易扎进南瓜肉里时南瓜就蒸好了
步骤2/3 点击查看大图
待蒸好放置凉一会儿后，用叉子或勺子搅打成泥，后加入适量的糖。
最后一步
分三次加入糯米粉，揉成不粘手的面团。然后分成若干份，将每一份面团揉扁一些，将红豆沙抱入既可。吃不了的可放冷藏柜储存

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-13

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